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簡介：《還好有中餐》是一部2023年推出的中國大陸紀錄片，它以獨特的視角深入探尋中華美食文化的核心魅力。影片緊緊圍繞食材、時令、地域和傳承這四大基石，生動詮釋了中餐何以能夠跨越時空，始終保持著鮮活的生命力。 鏡頭跟隨多位餐飲界的重量級人物展開一場風(fēng)味之旅：北方國宴大師展現(xiàn)殿堂級烹飪技藝的精湛與恢弘；來自米其林推薦餐廳的主廚則以國際化的審美，重新解構(gòu)傳統(tǒng)食材，呈現(xiàn)中西合璧的創(chuàng)意火花；而上海本幫菜的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，則默默守護著老味道的技藝與記憶，在一刀一勺間傳遞著歷史的溫度。 影片不僅僅是對菜肴制作過程的記錄，更是一次深刻的文化尋根。它帶領(lǐng)觀眾從塞北的豪