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簡介：《下酒菜》作為2023年上映的國內(nèi)首部酒食文化紀錄片，由著名演員張光北傾情主演，胡寶承執(zhí)導，將鏡頭對準了餐桌上常被忽略卻充滿煙火氣的“非主流”美食——下酒菜。影片跨越中國大陸不同地域，深入市井街巷與鄉(xiāng)野村落，探尋每一道下酒菜與杯中美酒之間千絲萬縷的聯(lián)系。從北方的醬鹵小菜配烈酒，到江南的精致小碟佐黃酒，再到川渝的麻辣小吃伴醇釀，影片不僅展現(xiàn)了風味各異的飲食圖景，更挖掘出背后蘊藏的人情故事、地方習俗與生活哲學。通過生動的紀實畫面與細膩的人物訪談，《下酒菜》真實記錄了下酒菜如何成為人們情感交流、放松身心的媒介，詮釋了“有酒有菜，快意人生”的樸素真理。這部紀錄片